Magin bakom Riedels munblåsta glaskaraffer
Belägen bland Alpernas berg, pittoreska byar och sagolika slott i Tyrolen i Österrike ligger Riedels glashytta, en plats där ren och skär magi skapas.
Munblåsa glaskaraffer – en historia om skicklighet och omsorg
Vinglasintresserade uppskattar Riedels glashytta i Tyrolen, Österrike, som en plats där ren och skär glasblåsarmagi skapas. Den historiska sagan om Riedel började för cirka 265 år sedan, men tillverkningen av munblåsta glas utförs fortfarande på traditionellt vis. Riedels glaskonstnärer förvandlar med hjälp av både traditionella och innovativa hantverksmetoder sand till förtrollande vackra munblåsta glaskaraffer. Skapandet av en glaskaraff är en komplicerad process som kräver både hög värme och en fingertoppskänsla av rang. Hantering av den glödande, honungsliknande glasmassan kräver en skicklighet och omsorg, då minsta misstag kan resultera i att karaffen måste göras om. Varje karaff som lämnar fabriken har genomgått en noggrann kvalitetskontroll.
En kombination av historia, formgivning och sensuella upplevelser
Riedels glaskonstnärer skapar unika och förtrollande vackra munblåsta glaskaraffer genom att kombinera traditionella och innovativa hantverksmetoder. Varje enskild karaff har sin egen historia, bakgrund och personlighet. De skiljer sig i allt ifrån form, färg och figur. Riedels glas är inte bara vackra utan även funktionella och ger en sensuell upplevelse som är svår att matcha. Låt Riedels munblåsta glas förhöja smaken och doften av ditt favoritvin när du upplever magin bakom dem.
Riedel Crystal – 265 år av högsta kvalitet
Riedel är ett familjeföretag som har producerat glas i hjärtat av Europa i över 265 år och totalt 11 generationer. Företaget ägs och drivs idag av Georg J. Riedel och Maximilian J. Riedel. Topprankade vingårdar och restauranger världen över använder glas tillverkade vid Riedels glasbruk i Österrike. Riedel tillverkar glasuppsättningar och kreationer som matchar varje tillfälle och livsstil. Det finns en glasserie som passar varje vinälskare, oavsett favoritdruva.
Stort urval
Riedel är kända för att tillverka inte bara högkvalitativa vinglas utan också enastående glaskaraffer. Deras glaskaraffer är munblåsta, vilket ger varje karaff en unik form och finish. De är också designade för att förbättra smaken och doften av vinet genom att låta vinet andas och exponera det för syre. Oavsett om du serverar ett rött eller vitt vin, finns det en munblåst glaskaraff från Riedel som passar perfekt för att förhöja vinupplevelsen och göra serveringen både vacker och elegant.
Karaffer från Riedel
-
Riedel Riedel Karaff ”Merlot”, 970 ml
559 kr -
Riedel Karaff Performance, 1040 ml
699 kr -
Riedel Karaff Tyrol, 750 ml
7 299 kr -
Riedel Karaff Eve, 1370 ml
7 999 kr -
Riedel Karaff ”Ultra”, 1230 ml
1 739 kr -
Riedel Karaff Cabernet, 1050 ml
419 kr -
Riedel Karaff Mosel, 1320 ml
559 kr -
Riedel Karaff Cabernet Magnum, 2000 ml
796 kr -
Riedel Karaff Syrah, 1040 ml
449 kr -
Riedel Karaff Riedel Apple, 1500 ml
429 kr -
Riedel Karaff Ultra Magnum, 2000 ml
4 199 kr -
Riedel Karaff Black Tie, 1920 ml
6 499 kr
Mer inspiration
Smør Clothing – Hållbar skandinavisk design hos Gastróma
Vi på Gastróma är glada över att kunna presentera ett nytt spännande varumärke i vårt sortiment – Smør Clothing. Smør är ett skandinaviskt klädmärke som kombinerar stil, funktion och hållbarhet i sin design.
Upptäck RiceKnife® – Kvalitetsknivar för den moderna köksmästaren
Se vårt senaste superhäftiga tillskott i sortimentet – de exceptionella knivarna från RiceKnife®. Som en leverantör av högklassig restaurangutrustning är vi alltid på jakt efter varumärken som delar vår passion för kvalitet och hantverk, och RiceKnife® är inget undantag.
Bryggmetoder – Hur du brygger den perfekta espresson
Del 3 i vår Baristakurs-serie.
Välkommen till vår baristakurs
En grundläggande kurs om kaffe där vi djupdyker i konsten att brygga en riktigt god kopp espresso.
Hur fungerar en espressomaskin? – Guide för baristor
Del 2 i vår Baristakurs-serie.
Kaffets värld – Från böna till kopp
Del 1 i vår Baristakurs-serie.
Case Study: Stage Social Club
Stage Social Club har etablerat sig som en av Borås mest eftertraktade nattklubbar genom en perfekt kombination av stil och nytänkande. Upptäck hur Gastrómas expertis och flexibla lösningar har bidragit till att förverkliga denna vision och skapa en unik gästupplevelse.
Gastróma introducerar E1 Prima
En ny upplevelse av espresso – upptäck E1 Prima. E1 Prima är en mångsidig och stilfull kaffemaskin som öppnar dörren till ett helt nytt sätt att njuta av och uppleva kaffe.
Case Study: Noosh Dining – Att förverkliga en dröm
Noosh Dining har snabbt blivit en av Borås mest eftertraktade restauranger, berömd för sin stiliga inredning och utsökta sydamerikanska mat. Vi är stolta över att ha haft äran att stödja dem under resans gång, där vår expertis inom restaurangkonsultation och projektering har bidragit till att förverkliga deras vision.
Case Study: Ölbaren i Borås – Ett produktivt samarbete
När den anrika lokalen vid Stora Torget i Borås återigen fylldes av liv med öppningen av Ölbaren, markerade det kulmen på ett spännande samarbete mellan vår expertis och en passion för förstklassig öl.
Victoria Arduino: När kaffekonst möter teknisk perfektion
Victoria Arduino har i över ett sekel revolutionerat kaffebryggning med sina eleganta och tekniskt avancerade kaffemaskiner. Deras produkter, inklusive Black Eagle, White Eagle och Eagle One, erbjuder en oslagbar kombination av stil och precision som förvandlar varje kopp kaffe till en smakupplevelse utöver det vanliga.
Utforska HENDIs Nya Katalog 2024/2025
Vi på Gastróma är stolta över att presentera HENDIs sprillans nya katalog för 2024/2025! Med över 500 sidor fullpackade med innovativa produkter, erbjuder katalogen allt du behöver för att uppgradera ditt kök, vare sig du är en professionell kock eller en passionerad hemmakock.
Lyft din matlagning till en ny nivå med höstens färgglada nyhet
Förvandla ditt kök med vår stiliga gräddsifon i pastellfärger – blått, rosa, gult och mintgrönt. Den är både funktionell och elegant, perfekt för vispad grädde, mousser, infusioner och mer. Tillverkad i hållbart aluminium med en kapacitet på 0,5 liter. Prova vårt recept på vaniljgrädde med färska bär och upptäck hur enkelt och njutbart det kan vara!
Case Study: MACCA – Ett Framgångsrikt Samarbete
När Amir, grundaren av MACCA, bestämde sig för att öppna en italiensk deli i Borås, var han fast besluten att skapa en plats som speglar hans passion för genuina smaker och autentisk italiensk matkultur. För att förverkliga denna vision behövde han mer än bara en affärsidé – han behövde en partner som förstod vikten av detaljer, design och rätt utrustning. Det var här Gastróma kom in i bilden.
Upptäck Coravin® Pro Kits
Coravin® Pro Kits erbjuder en banbrytande lösning som låter dig servera vin glasvis utan att behöva avlägsna korken, vilket bevarar vinets kvalitet och smakprofil under lång tid.
Upplev Elegans och Innovation med Della Marta’s Quadro Vino
Quadro Vino från Della Marta erbjuder stil och innovation för perfekt vinlagring och sofistikerad inredning.
Riedel Restaurant – Riedels Förstahandsval
Upptäck Riedel Restaurant, ledande inom druvsortspecifika vinglas som förhöjer varje vins unika karaktär. Designade för optimal funktionalitet och hållbarhet, dessa glas erbjuder restaurangägare möjligheten att differentiera sig genom att leverera en premium vinupplevelse som möter höga estetiska och funktionella standarder.
Gastróma, Hendi & R.Bronwasser – Vi är redo för nästa rätt
Vi på Gastróma är stolta över att presentera vår växande kollektion av exklusiva verktyg för kockar, skapade i samarbete med den passionerade designern Robert Bronwasser och Hendi. Denna kollektion strävar efter att inte bara möta, utan överträffa förväntningarna hos kockar världen över.
Upptäck en värld av vin med Nima Ramezankhani
Utforska vinets kultur och lär dig hur man bäst kan kombinera vin med mat. Med Nimas passion och expertis vid din sida finns det ingen gräns för hur mycket du kan upptäcka i vinets fascinerande värld.
Introduktion till Matcha Te: En Grön Dryck med Djupa Rötter
Välkommen till världen av matcha te, en grön dryck som inte bara imponerar med sin rika smak, utan också bär på en lång tradition och kulturell vikt. Ursprungligen från Uji, Japan, har matcha-teets popularitet spridit sig över världen och blivit en favorit både i öst och väst, särskilt inom cafévärlden. Låt oss dyka in i historien och upptäcka det som gör matcha te så speciellt.
Vilka viner bör luftas? Experttips från Coravin
I den här artikeln ska vi titta närmare på hur luftning påverkar vinets smaker och aromer, vilka typer av viner som kan dra nytta av luftning och hur Coravin Aerator kan hjälpa dig att uppnå optimala resultat när du luftar vin.
Tamahagane-stål: Hemligheten bakom de finaste japanska knivarna
Tamahagane är en typ av ädelt stål som har använts i århundraden för att skapa de finaste japanska svärden och knivar. Stålet tillverkas på ett traditionellt japanskt sätt och är känt för sin mytomspunna kvalitet. I den här artikeln kommer vi att undersöka Tamahaganes historia, tillverkningsprocess och vad som gör stålet så speciellt.
Framtidens köksutrustning: Hologramteknik, Artificiell Intelligens och vacker design
Köksutrustningen i framtiden kommer att bli mer avancerad med hjälp av ny teknik så som hologramteknik och A.I. Läs vidare för att se hur dessa förändringar kommer att påverka hur vi arbetar i våra kök.
Magin bakom Riedels munblåsta glaskaraffer
Belägen bland Alpernas berg, pittoreska byar och sagolika slott i Tyrolen i Österrike ligger Riedels glashytta, en plats där ren och skär magi skapas.
Enkel guide för att hålla din karaff som ny
Riedels karaffrengörare, i form av små metallkulor, är det hemliga vapnet för att ta itu med svåråtkomliga platser i din glaskaraff. Fyll karaffen med varmt vatten och lite diskmedel, häll i kulorna och snurra runt för att få en ren karaff som glänser som ny!
Smeg 50’s Style – Sätt din personliga touch på köket
Förvandla ditt kök med Smeg 50’s Style hushållsapparater. Kombinerar tidlös design med toppkvalitet och prestanda. Från matlagning till kaffe och frukost – skapa ditt drömkök.
Förbättra prestandan hos din utrustning med Cafetto
Kanske du är en ägare av ett kafé, eller en kaffesugen person som älskar att brygga eget kaffe hemma. Oavsett vad, är det viktigt att hålla utrustningen i toppskick för att säkerställa att det kaffe du serverar eller dricker är av högsta kvalitet.
Epicurean går mot strömmen
Epicurean går mot strömmen med storsatsning på solenergi: nu med den största kommersiella solpanelanläggningen i Twin Ports
Bli proffs på bakning med Blomsterbergs bakredskap!
Blomsterbergs dessertglas är det perfekta valet för att servera dina bakverk, och inte bara det, de är även tillverkade av borosilikatglas, så du kan gå direkt från frysen till ugnen utan problem! Och när det är dags att diska, så är det bara att slänga dem i diskmaskinen.
Matuppläggning med Poon
Häng med Filip Poon och lär dig mer om kreativa tallriksuppläggningar! I det här stycket så visar Filip fyra vackra variationer på matuppläggning som vi hoppas att du kan få användning av när du sätter din meny, eller behöver en liten kreativitetsboost i köket!
Resan från järntacka till gjutjärnspanna
På Skeppshults gjuteri i Västbo härad så har man traditionsenligt gjutit järn i över 100 år. Av materialet gjutjärn så skapar man ett av de mest mångsidiga kokkärlen i ditt kök.
Ett hantverk som gått i arv över generationer
På Skeppshults gjuteri i Västbo härad så har man traditionsenligt gjutit järn i över 100 år. Av materialet gjutjärn så skapar man ett av de mest mångsidiga kokkärlen i ditt kök.
Såhär tar du hand om din gjutjärnspanna
På Skeppshults gjuteri i Västbo härad så har man traditionsenligt gjutit järn i över 100 år. Av materialet gjutjärn så skapar man ett av de mest mångsidiga kokkärlen i ditt kök.
Laga mat i gjutjärnsgryta
På Skeppshults gjuteri i Västbo härad så har man traditionsenligt gjutit järn i över 100 år. Av materialet gjutjärn så skapar man ett av de mest mångsidiga kokkärlen i ditt kök.
Välkomponerade vin- & matupplevelser i fokus
Vad ska du servera med en mustig Zinfandel? Till en smörig Chardonnay, somrig Rosé eller en frisk Champagne? Vi ger dig tips på hur du matchar rätt maträtt till rätt vin!
Sauternes
Ett smakrikt, sött vin med en blandning av de tre druvsorterna Sémillon, Muscadelle och Sauvignon Blanc. Med toner av honung, persikor, torkad frukt och med en subtil nötighet som rör sig genom vinet gör sig ett glas Sauternes sig utmärkt till desserten.
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc är en grön druva med ursprung i Loiredalen i Frankrike. Idag odlas druvan över hela världen och Nya Zeeland brukar ibland kallas för Sauvignon Blancs andra hem. Vinerna skiljer sig något i stil beroende på odlingsland. Gemensamt för dem alla är en frisk och aromatisk karaktär.
Rosévin
”Rosévin funkar till allt, men passar till inget” hette det förr. Nu vet vi bättre! Rosé är ett fantastiskt matvin och ibland det enda rätta att ha i glaset.
Chardonnay
Syrligt och krispigt, fylligt och fatlagrat – Chardonnay kommer i en rad olika stilar. Vi hjälper dig att matcha rätt maträtt med rätt vinflaska.
Cabernet Sauvignon
Druvan Cabernet Sauvignon ger ett mångfacetterat vin som går utmärkt att kombinera med en mängd olika smaker och maträtter. Här får du tips på hur du kan kombinera Cabernet Sauvignon med mat!
Champagne
Härliga bubblor till maten – absolut! Denna fantastiska måltidsdryck för livsnjutaren kan matchas med allt ifrån skaldjur till getost och äkta Napolitansk pizza.
Riesling
Torra och friska såväl som söta och fruktiga. Riesling kommer i en rad olika stilar och smaker. Men vilken typ av Riesling ska du välja till vilken typ av mat?
Zinfandel
Mat och rödvin är två av livets stora njutningar. Men vilken maträtt ska du välja till just Zinfandel? Vi tipsar om några kombinationer som inte kan bli fel.
Knivskola med Gibrand – Kockkniven
Helsingborgsbördige Sebastian Gibrand är en av de bästa kockarna i Sverige. I denna knivguide visar han hur du använder olika knivtyper på rätt sätt.
Knivskola med Gibrand – Brödkniven
Helsingborgsbördige Sebastian Gibrand är en av de bästa kockarna i Sverige. I denna knivguide visar han hur du använder olika knivtyper på rätt sätt.
Knivskola med Gibrand – Skalkniven
Helsingborgsbördige Sebastian Gibrand är en av de bästa kockarna i Sverige. I denna knivguide visar han hur du använder olika knivtyper på rätt sätt.
Knivskola med Gibrand – Filékniven
Helsingborgsbördige Sebastian Gibrand är en av de bästa kockarna i Sverige. I denna knivguide visar han hur du använder olika knivtyper på rätt sätt.
Knivskola med Gibrand – Grönsakskniven
Helsingborgsbördige Sebastian Gibrand är en av de bästa kockarna i Sverige. I denna knivguide visar han hur du använder olika knivtyper på rätt sätt.
Knivskola med Gibrand – Specialknivar
Helsingborgsbördige Sebastian Gibrand är en av de bästa kockarna i Sverige. I denna knivguide visar han hur du använder olika knivtyper på rätt sätt.